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wein.dating

Datenschutzerklärung

1. Wer für diese Website verantwortlich ist

wein.dating (auch erreichbar unter singleparty.hamburg) ist eine Aktionsplattform der Nature Capital GmbH. Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website im Sinne von Art. 4 Nr. 7 der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist ausschließlich die

Nature Capital GmbH
Waldstrasse 5
21521 Wohltorf
vertreten durch Wolfgang Wetzel
E-Mail: contact@naturecapital.com
Telefon: +49 (0) 4104 – 96288 – 1

Wenn in dieser Erklärung von „wir“ oder „uns“ die Rede ist, ist stets die Nature Capital GmbH gemeint. wein.dating selbst ist keine eigene Gesellschaft.

2. Überblick

Diese Website informiert über die Weinproben-Veranstaltungen der Nature Capital GmbH in Hamburg und bietet die Möglichkeit, sich unverbindlich für einen Termin vormerken zu lassen, ihn zu buchen und online zu bezahlen, sich bei ausgebuchten Terminen auf die Warteliste zu setzen und einen Newsletter zu bestellen. Nur wenn Sie ausdrücklich zustimmen, messen wir mit dem Meta Pixel, über welche Werbung Sie zu uns kommen (Abschnitt 4). Ohne Ihre Zustimmung setzen wir keine Analyse- oder Werbewerkzeuge ein. Inhalte von Drittanbietern binden wir nicht ein.

3. Hosting und Server-Protokolle

Die Website wird im Auftrag der Nature Capital GmbH auf einem Server der Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, in einem Rechenzentrum in Deutschland betrieben. Mit dem Hoster besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

Bei jedem Aufruf speichert der Webserver automatisch Angaben, die Ihr Browser übermittelt: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Adresse, übertragene Datenmenge, Statuscode, die zuvor besuchte Seite (Referrer) sowie Browser und Betriebssystem. Diese Daten brauchen wir, um die Website sicher und fehlerfrei auszuliefern und Angriffe zu erkennen.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren Betrieb der Website. Die Protokolle werden nach 14 Tagen automatisch gelöscht, sofern sie nicht zur Aufklärung eines konkreten Sicherheitsvorfalls länger benötigt werden.

4. Cookies und Werbemessung mit dem Meta Pixel

Wir verwenden ausschließlich technisch notwendige Cookies: ein Sitzungscookie, das Ihre Eingaben in Formularen während des Besuchs zuordnet, und ein Sicherheitscookie, das Formulare vor Missbrauch durch fremde Websites schützt (CSRF-Schutz). Beide werden spätestens zwei Stunden nach Ihrem letzten Seitenaufruf ungültig.

Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG in Verbindung mit Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Eine Einwilligung ist für diese Cookies nicht erforderlich. Ihre Wahl im Banner zur Werbemessung speichern wir in einem eigenen Cookie („wd_werbemessung“, 180 Tage), damit wir Sie nicht bei jedem Besuch erneut fragen.

Meta Pixel – nur mit Ihrer Einwilligung. Wenn Sie im Banner „Erlauben“ wählen, lädt Ihr Browser das Meta Pixel der Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland („Meta“). Damit messen wir, ob Anzeigen auf Facebook und Instagram dazu führen, dass Menschen unsere Seite besuchen und einen Termin buchen, und können Anzeigen Personen zeigen, die sich bereits für unsere Abende interessiert haben. Wählen Sie „Ablehnen“ oder treffen Sie keine Wahl, wird nichts von Meta geladen.

Dabei übermittelt Ihr Browser an Meta: Ihre IP-Adresse, Angaben zu Browser und Gerät, die aufgerufenen Seiten und folgende Ereignisse: das Ansehen eines Termins, den Beginn einer Buchung und eine abgeschlossene Buchung jeweils mit Termin, Anzahl der Plätze und Betrag. Name, E-Mail-Adresse oder Telefonnummer übermitteln wir nicht. Meta setzt dazu Cookies auf dieser Website („_fbp“, bis zu 90 Tage; „_fbc“, wenn Sie über eine Anzeige kommen) und kann die Angaben mit Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto verknüpfen, wenn Sie dort angemeldet sind.

Für das Erheben und die Übermittlung dieser Daten an Meta sind die Nature Capital GmbH und Meta gemeinsam verantwortlich (Art. 26 DSGVO); die Vereinbarung dazu ist der Zusatz für Verantwortliche von Meta (facebook.com/legal/controller_addendum). Für die weitere Verarbeitung bei Meta ist allein Meta verantwortlich; Ihre Rechte können Sie auch direkt gegenüber Meta geltend machen, siehe facebook.com/privacy/policy. Meta kann Daten an die Meta Platforms, Inc. in den USA übermitteln; diese ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert, für das ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission besteht.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen: über „Werbemessung: Einstellungen“ unten auf jeder Seite. Dann löschen wir die Meta-Cookies auf dieser Website, und es wird nichts mehr geladen.

5. Schriften und externe Inhalte

Alle Schriftarten, Bilder und Skripte werden direkt von unserem Server geladen. Beim Besuch der Website wird keine Verbindung zu Google Fonts, Content-Delivery-Netzwerken, Kartendiensten oder sozialen Netzwerken aufgebaut. Links zu anderen Websites (etwa weinfest.hamburg) sind einfache Verweise; erst wenn Sie darauf klicken, gelten die Datenschutzbestimmungen der jeweiligen Seite.

6. Vormerkung für einen Termin

Über das Formular „Interesse bekunden“ können Sie sich unverbindlich für einen Termin oder allgemein für künftige Termine vormerken lassen. Dabei verarbeitet die Nature Capital GmbH:

  • Name und E-Mail-Adresse (Pflichtangaben),
  • freiwillig: das Kontingent, für das Sie sich interessieren, und eine Nachricht,
  • den Termin, auf den sich Ihre Vormerkung bezieht, und den Zeitpunkt der Vormerkung.

Ihre IP-Adresse wird dabei nicht gespeichert. Zum Schutz vor automatisierten Massenanfragen bilden wir aus ihr lediglich einen verschlüsselten Prüfwert, der keinen Rückschluss auf die Adresse zulässt und nur zehn Minuten lang berücksichtigt wird.

Wir nutzen die Angaben ausschließlich, um Sie über den Buchungsstart des Termins beziehungsweise über neue Termine zu informieren und die Plätze zu planen. Sie erhalten dadurch keinen Newsletter.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Maßnahmen vor Vertragsschluss auf Ihre Anfrage), für die freiwilligen Angaben Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung). Die Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, etwa per E-Mail an info@wein.dating.

Speicherdauer: Vormerkungen für einen bestimmten Termin löschen wir automatisch 30 Tage nach dem Termin, allgemeine Vormerkungen 12 Monate nach der letzten Änderung – jeweils früher, wenn Sie das wünschen.

7. Buchung eines Termins

Wenn Sie einen Termin buchen, verarbeitet die Nature Capital GmbH:

  • Vor- und Nachname und E-Mail-Adresse (Pflichtangaben), freiwillig eine Telefonnummer für Rückfragen und Ihre Altersgruppe,
  • das gewählte Kontingent und die Anzahl der Plätze,
  • Termin, Buchungsnummer, Betrag und den Stand der Buchung (reserviert, bezahlt, storniert, erstattet, eingelassen) mit den jeweiligen Zeitpunkten.

Das Kontingent brauchen wir, weil die Abende getrennte Platzkontingente haben und auf ein ausgeglichenes Verhältnis achten (siehe AGB). Ihre Telefonnummer nutzen wir nur, wenn es zu Ihrer Buchung etwas zu klären gibt – etwa bei einer kurzfristigen Änderung. Die Altersgruppe ist freiwillig; wir nutzen sie nur, um die Abende auf unsere Gäste abzustimmen, und löschen sie zusammen mit den übrigen Buchungsdaten.

Zum Schutz vor automatisierten Massenbuchungen speichern wir Ihre IP-Adresse nicht, sondern bilden aus ihr lediglich einen verschlüsselten Prüfwert, der nur zehn Minuten lang berücksichtigt wird.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag und Vertragsanbahnung), für die Aufbewahrung Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (gesetzliche Pflichten).

Speicherdauer: Buchungsdaten bewahren wir auf, solange handels- und steuerrechtliche Aufbewahrungspflichten bestehen (§ 147 AO, § 257 HGB); danach werden sie gelöscht. Reservierungen, die nie bezahlt wurden, löschen wir 30 Tage nach ihrem Ablauf automatisch.

8. Bezahlung über Stripe

Zum Bezahlen leiten wir Sie auf eine Bezahlseite unseres Zahlungsdienstleisters Stripe weiter. Ihre Zahlungsdaten – etwa Kartennummer oder PayPal-Anmeldung – geben Sie dort direkt bei Stripe ein; wir erhalten und speichern sie nicht. An Stripe übermitteln wir Ihre E-Mail-Adresse, die Buchungsnummer, den Betrag und die Bezeichnung des Termins. Von Stripe erhalten wir die Mitteilung, ob und wann bezahlt oder erstattet wurde, und eine Kennung der Zahlung.

Anbieter ist die Stripe Payments Europe, Limited, One Wilton Park, Dublin, D02 FX04, Irland. Stripe verarbeitet die Daten teils in unserem Auftrag, teils in eigener Verantwortung – etwa um Betrug zu verhindern und gesetzliche Pflichten zur Bekämpfung von Geldwäsche zu erfüllen. Eine Übermittlung an die Stripe, Inc. in den USA ist dabei nicht ausgeschlossen. Stripe nimmt am EU-U.S. Data Privacy Framework teil, für das die EU-Kommission ein angemessenes Datenschutzniveau festgestellt hat (Art. 45 DSGVO). Wählen Sie PayPal oder Klarna, gibt Stripe die für die Zahlung nötigen Daten an diesen Anbieter weiter; dort gelten zusätzlich dessen Datenschutzhinweise. Auf der Bezahlseite selbst gelten die Hinweise von Stripe, auch zu Cookies: stripe.com/de/privacy.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Abwicklung der Zahlung) und Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (gesetzliche Pflichten).

9. Buchungsbestätigung und Erinnerung per E-Mail (Brevo)

Nach Ihrer Buchung schicken wir Ihnen die Buchungsbestätigung mit Ihrem Ticket, 48 Stunden vor dem Abend eine Erinnerung und gegebenenfalls die Bestätigung einer Stornierung oder Erstattung. Dafür verarbeiten wir Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse und die Angaben zu Ihrer Buchung. Für jede Mail speichern wir, wann sie verschickt wurde oder ob der Versand gescheitert ist, damit wir eine nicht angekommene Bestätigung erneut senden können.

Verschickt werden die Mails über den Versanddienst Brevo, Anbieter ist die Brevo GmbH, Köpenicker Str. 126, 10179 Berlin, Deutschland. Brevo verarbeitet Ihre E-Mail-Adresse und den Inhalt der Mail einschließlich des angehängten Tickets in unserem Auftrag auf Grundlage eines Auftragsverarbeitungsvertrags (Art. 28 DSGVO) und speichert dazu, ob die Mail zugestellt werden konnte. Wir setzen in diesen Mails keine Zählpixel und keine nachverfolgten Links ein. Brevo kann für einzelne Leistungen Unterauftragsverarbeiter außerhalb der Europäischen Union einsetzen, etwa in den USA; Grundlage ist dann das EU-U.S. Data Privacy Framework (Art. 45 DSGVO) oder es sind EU-Standardvertragsklauseln vereinbart (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO). Mehr dazu: brevo.com/de/legal/privacypolicy.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag). Die Angaben zu den verschickten Mails löschen wir zusammen mit der Buchung (Abschnitt 7).

10. Ticket und Einlass

Ihr Ticket ist ein PDF, das wir auf unserem Server erzeugen, ohne externen Dienst. Es enthält Ihren Namen, den Abend, die Buchungsnummer und einen QR-Code. Der QR-Code enthält keine Angaben über Sie, sondern nur die Buchungsnummer, die Platznummer und eine kryptografische Prüfsumme, mit der wir die Echtheit des Tickets prüfen.

Am Einlass scannt unser Personal den QR-Code mit einem angemeldeten Handy, oder es sucht Sie in der Gästeliste. Dabei speichern wir, wann Ihr Platz eingelöst wurde und welche unserer Mitarbeiterinnen oder Mitarbeiter Sie eingelassen hat – so lässt sich erkennen, wenn dasselbe Ticket ein zweites Mal vorgezeigt wird. Das Einlasspersonal sieht dabei nur Ihren Namen, die Buchungsnummer, die Zahl der Plätze und das Kontingent. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung der Veranstaltung) und Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (unser berechtigtes Interesse, gefälschte oder mehrfach verwendete Tickets zu erkennen). Die Angaben werden mit der Buchung gelöscht.

11. Warteliste

Ist ein Termin für Ihr Kontingent ausgebucht, können Sie sich auf die Warteliste setzen. Dabei verarbeitet die Nature Capital GmbH Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, den Termin, das gewählte Kontingent und den Zeitpunkt der Eintragung; aus ihm ergibt sich Ihre Position. Für die Platzvergabe speichern wir außerdem, ob und wann wir Ihnen einen Platz angeboten haben, wie lange das Angebot gilt und ob daraus eine Buchung wurde.

Wird ein Platz frei, schicken wir Ihnen einen persönlichen Buchungslink per E-Mail über Brevo (Abschnitt 9). Er gilt 24 Stunden, höchstens bis zum Beginn des Abends. Nutzen Sie ihn nicht, rückt die nächste Person nach. Buchen Sie über den Link, gelten für die Buchung die Abschnitte 7 bis 10. Zum Schutz vor automatisierten Massenanfragen bilden wir aus Ihrer IP-Adresse wie in Abschnitt 6 nur einen verschlüsselten Prüfwert; die Adresse selbst speichern wir nicht.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Maßnahmen vor Vertragsschluss auf Ihre Anfrage). Sie können sich jederzeit formlos von der Warteliste streichen lassen. Speicherdauer: Alle Wartelisteneinträge eines Abends löschen wir automatisch in der Nacht nach dem Abend. Ist aus einem Angebot eine Buchung geworden, gilt für die Buchung Abschnitt 7.

12. Newsletter

Sie können sich im Seitenfuß oder über ein eigenes, nicht vorausgewähltes Kästchen im Buchungsformular für unseren Newsletter mit neuen Terminen und Neuigkeiten anmelden. Eine Buchung ist davon unabhängig; ohne das Kästchen erhalten Sie keinen Newsletter.

Bestätigung (Double Opt-in): Nach der Anmeldung schicken wir Ihnen eine E-Mail mit einem Bestätigungslink. Erst wenn Sie ihn anklicken, erhalten Sie den Newsletter. Damit wir Ihre Einwilligung nachweisen können (Art. 7 Abs. 1 DSGVO), speichern wir Ihre E-Mail-Adresse, gegebenenfalls Ihren Namen, den Zeitpunkt und die IP-Adresse der Anmeldung und der Bestätigung sowie die Fassung des Einwilligungstextes, dem Sie zugestimmt haben. Adressen, die uns auf anderem Weg erreichen, nehmen wir nur auf, wenn ihre Inhaber selbst über diese Bestätigungsmail einwilligen.

Für jede Ausgabe halten wir fest, ob sie Ihnen zugestellt wurde, damit ein unterbrochener Versand ohne doppelte Zusendung fortgesetzt werden kann. Verschickt wird der Newsletter wie die Buchungsmails über Brevo (Abschnitt 9), ohne Zählpixel und ohne nachverfolgte Links; wir werten nicht aus, ob Sie eine Ausgabe öffnen oder einen Link anklicken.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen: über den Abmeldelink in jeder Ausgabe, der ohne weitere Rückfrage sofort wirkt, oder per E-Mail an info@wein.dating. Für den Nachweis von Einwilligung und Abmeldung stützen wir uns auf Art. 6 Abs. 1 lit. c und f DSGVO.

Speicherdauer: Anmeldungen, die nicht bestätigt werden, löschen wir nach 30 Tagen. Bestätigte Anmeldungen speichern wir, bis Sie sich abmelden. Nach einer Abmeldung erhalten Sie keine Ausgabe mehr; Ihre Adresse, die Zeitpunkte von Anmeldung und Abmeldung und der Einwilligungsnachweis werden 3 Jahre nach der Abmeldung gelöscht.

13. Kontakt per E-Mail

Wenn Sie uns per E-Mail schreiben, verarbeitet die Nature Capital GmbH Ihre Adresse und den Inhalt der Nachricht, um Ihr Anliegen zu bearbeiten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit Ihre Anfrage eine Veranstaltung betrifft, sonst Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir löschen die Nachrichten, sobald die Anfrage erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

14. Empfänger und Übermittlung in Drittländer

Zugriff auf Ihre Daten haben nur die mit der Organisation der Veranstaltungen betrauten Personen der Nature Capital GmbH sowie der technische Dienstleister, der die Website im Auftrag betreut, und der Hoster – jeweils nur im erforderlichen Umfang und auf Grundlage eines Auftragsverarbeitungsvertrags. Bei einer Buchung kommen der Zahlungsdienstleister Stripe (Abschnitt 8) und der Versanddienst Brevo (Abschnitt 9) hinzu, bei Warteliste und Newsletter der Versanddienst Brevo (Abschnitte 11 und 12). Eine Übermittlung in Länder außerhalb der Europäischen Union ist nur im Rahmen der Zahlungsabwicklung (Abschnitt 8) und des Mailversands (Abschnitt 9) sowie nach Ihrer Einwilligung durch Meta (Abschnitt 4) möglich; im Übrigen findet sie nicht statt.

15. Ihre Rechte

Gegenüber der Nature Capital GmbH haben Sie das Recht auf

  • Auskunft über die zu Ihnen gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO),
  • Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO),
  • Löschung (Art. 17 DSGVO) und Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
  • Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO),
  • Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO).

Widerspruchsrecht: Soweit wir Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit widersprechen (Art. 21 DSGVO).

Für alle Anliegen genügt eine formlose Nachricht an contact@naturecapital.com oder per Post an die oben genannte Anschrift.

Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig für die Nature Capital GmbH ist das Unabhängiges Landeszentrum für Datenschutz Schleswig-Holstein, Holstenstraße 98, 24103 Kiel.

16. Pflicht zur Bereitstellung, automatisierte Entscheidungen

Sie sind nicht verpflichtet, uns Daten bereitzustellen. Ohne Name und E-Mail-Adresse können wir Sie allerdings nicht vormerken und nicht auf die Warteliste setzen, ohne E-Mail-Adresse keinen Newsletter schicken, und ohne Name, E-Mail-Adresse und Kontingent ist keine Buchung möglich. Eine automatisierte Entscheidungsfindung oder ein Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO findet nicht statt.

17. Änderungen

Wir passen diese Erklärung an, sobald neue Funktionen hinzukommen. Es gilt jeweils die hier veröffentlichte Fassung.

Stand: 22. Oktober 2026